【#新手不敗系列】
🍓 #自家製士多啤梨果醬 🍓

同大家分享呢個超簡...

【#新手不敗系列】
🍓 #自家製士多啤梨果醬 🍓

同大家分享呢個超簡單版
趁星期六日可以同小朋友齊齊動手DIY
期待你哋嘅親子作品💖🍓💖

直播重溫：
https://www.facebook.com/100044469608068/posts/273230030835982/

材料：
士多啤梨
原糖
青檸或檸檬汁 適量

🍓士多啤梨去蒂後，用蔬果清潔液或鹽水浸10分鐘後再用清水洗淨，瀝乾
🍓將士多啤梨切粒或切片，大小隨意，若喜歡果醬有果肉口感可不用切太小粒。
🍓將士多啤梨放入大盤內，加入糖、青檸汁拌勻，有時間的話可以先放雪櫃兩小時。
🍓慢火開鑊倒進士多啤梨，如由雪櫃取出有士多啤梨水，記得一同下鍋勿倒掉。
🍓中慢火煮開，不時攪拌以免黏底。
🍓煮至理想杰度可關火盛起
🍓如家中有消毒機，可將果醬容器先清潔再放份機消毒，另可放滾水煮約5分鐘後再風乾，確保容器乾淨清爽。
🍓可趁熱將煮好之果醬放份容器，待涼再放雪櫃。

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